光明日报记者 陈晨足彩庄家

悠悠万事，吃饭为大。

10月16日是世界食粮日，齐集国食粮及农业组织将本年全球举止主题细则为：“水是人命之源，水是食粮之本。不让任何东说念主掉队。”世界食粮日所在周是寰球食粮安全宣传周，主题是“践行大食品不雅 保险食粮安全”。

脚下恰恰秋收时节，五彩斑斓的丰充画卷在普遍境界铺展，秋粮收购也正有序激动。在端稳端牢“中国饭碗”的同期，跟着优质食粮工程的长远实施，装上更多优质粮的“中国饭碗”，成色更足。

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　　食粮仓储处治总体处于历史最佳水平

食粮住进了“智能空调房”！电子测温、机械透风、内环流控温系统、良友监控系统……粮仓内阴凉干爽、遍地金黄，数千吨小麦、玉米等食粮作物在26℃左右的空调房里畅快呼吸。如今，这么的场景在国有粮仓遍地可见。

种好粮，还要储好粮。仓储处治算作食粮通顺和储备处治的基础性责任，是守住管好“天地粮仓”的基石。依然，由于储存设施粗疏、烘干能力不及、艰苦技巧带领等原因，食粮储存要领存在蚀本损耗。“频年来，各级食粮和物质储备部门、食粮收储企业握住提高仓储处治轨范化、详尽化、绿色化、智能化水平，面前我国食粮仓储处治总体处于历史最佳水平。”国度食粮和物质储备局办公室主任、新闻发言东说念主方进暗示。

寰球各地因地制宜任性实行期骗绿色储粮技巧，促进食粮减损降耗，握住提高保质保鲜储存水平。2021年优质食粮工程“食粮绿色仓储提高行径”实施以来，扫尾2022年末，寰球顺次食粮仓房齐全仓容近7亿吨，已矣低温准低温储粮仓容约1.8亿吨，已矣气调储粮仓容超4600万吨，仓储设施条目陆续改善，为绿色储粮技巧期骗奠定精良基础。

与此同期，为农民提供算帐、干燥、收储、加工、销售等工作的食粮产后工作中心也“遍地吐花”。记者了解到，跟着优质食粮工程的长远实施，寰球建成5500多家食粮产后工作中心，已矣寰球产粮大县产后工作全苦衷。

仓储处治水平的提高，为节粮减损阐发了要紧作用。国度食粮和物质储备局拜访效率自大，我国食粮储存要领蚀本损耗数目大幅下落，蚀本损耗率光显裁减。当今，我国国有食粮储备企业收藏周期食粮详细蚀本率规定在1%以内。

　　优质食粮工程推动产业提质增效

安徽阜南，一个地处黄淮海平原的产粮大县。依然，这里的农业坐褥神气较为轻佻，种原粮、储原粮、卖原粮，导致农民收入、食粮亩产和质料都得不到有用提高。如今，优质食粮工程“阜南样板”实行复制到寰球323个县，带动小农户近190万户、农民相助社3400多家，有用已矣助农增收。

依然的“高产穷县”，是奈何走出丰产不增收怪圈的？

“咱们县昔时是国度级空乏县，2018年起，国度食粮和物质储备局定点帮扶阜南县，以优质食粮工程为执手，探索出食粮产业高质料发展的‘阜南样板’。咱们对接国度食粮和物质储备局科学究诘院，从本来100多个品种中优选出6个品种进行示范耕种，亩均增收200多元，5万多农户的直袭取益大幅度提高。同期，咱们引入龙头企业，通过‘示范企业+相助社+基地+农户’的模式，进一步提高农居品的附加值。”阜南县食粮和物质储备局干系认真东说念主告诉记者。

执好“粮头食尾”“农头工尾”，各地通过优质食粮工程构建起从原粮到制品、产区到销区、田间到餐桌的“大食粮”“大产业”“大通顺”花样——浙江湖州完善“加工企业+国有粮库+农户”的利益统一机制，累计为农户增收2亿元，为食粮加工企业裁减本钱1.3亿元；吉林水稻加工业产值由2013年的140亿元加多到2022年的260亿元，鲜食玉米加工产值由2019年的16亿元加多到2022年的39亿元……

红莲花开硕大无比，花瓣尖端鲜红靓丽，基部白红，红白丝纹清晰可见。放眼远眺，那一个个亭亭玉立鲜艳娇红的花朵，在翠绿层层密密的荷叶映衬下，不仅美丽诱人，而且构成一幅幅美丽的图画。（高军 摄影）

“实施优质食粮工程五年来，咱们强化产业链、价值链、供应链‘三链协同’，促进优粮优产、优购、优储、优加、优销‘五优联动’，有用推动食粮产业提质增效。构建小农户与龙头企业的利益统一机制，让农民更多共享食粮产业升值收益。”方进先容，同期，优质粮油破费需求升级倒逼耕种结构优化，各地效率提品性、创品牌，暴露出“吉林大米”“皆鲁粮油”“山西小米”“天府菜油”等区域全球品牌和2000多个地点好粮油居品，破费由“吃得饱”向“吃得好”“吃得养分健康”加速蜕变，东说念主民生流水吉祥详提高，庶民的“米袋子”装上了更多优质粮。

　　食粮济急保险能力陆续提高

本年夏天，我国局地遭逢暴雨、洪涝、台风等当然灾害，各地粮油供应依然实足，莫得出现脱销断档。这背后，是我国食粮济急保险能力的握住提高。

“食粮济急保险能力提高行径”是长远激动优质食粮工程的要紧本色。“国度食粮济急保险能力陆续提高，扫尾本年二季度末，寰球共有食粮济急储运企业4896家，食粮济急加工企业6678家，食粮济急配送中心3607家，食粮济急供应网点56760个，可在蹙迫情况下提供实足的粮油供应。济急配送能力光显提高，当今寰球九成以上地级市具备食粮济急配送中心，县级济急保险能力进一步矜重。”方进说。

与此同期，食粮济急保险基础陆续夯实。原粮储备实足，制品粮保险水平握住提高，当今36个大中城市主城区及市集易波动地区制品粮油库存保险能力均在15天以上。

发展食粮产业是兴粮之策、富农之说念、惠民之举，要延迟产业链、提高价值链、打造供应链，任性推动食粮产业高质料发展。长远激动优质食粮工程足彩庄家，任性实施食粮绿色仓储、品种品性品牌、质料讲求、机械装备、济急保险能力、量入制出减损健康破费“六大提高行径”,充分阐发龙头企业作用，积极培育食粮产业集群。